Pain aux graines

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Description

Pain au levain cuit au feu de bois.
Farine issue de blé semé, cultivé, moissonné, stocké et moulu à la ferme à partir d’un moulin électrique à meule de pierre de type Astrié(GAEC PIETOMETI).
Blé cultivé en bio, mélange de variétés anciennes et modernes.

En fonction des disponibilités, mélange de graines de lin, courge et tournesol issus de l’agriculture biologique.

Pain aux graines

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