Pietométi,
qu’es aquò
???

Pietométi, c’est nous :

Pierre, Thomas, Sylvain et Muriel!

Installés en G.A.E.C (Groupement Agricole
d’Exploitation en Commun) depuis mai 2015,
nous exerçons une activité de maraîchage
bio. Nous disposons
de presque 6 hectares en SAU (Surface Agricole
Utile) à Ogeu-les-Bains (64680).

Agriculture Biologique

Notre but est de cultiver des produits
de qualité.
– Utilisation d’engrais organiques pour
fertiliser les champs. Ils sont composés
d’un mélange de matière végétale et
animale. Comme le fumier, cet engrais
nourrit d’abord les micro-organismes
du sol qui minéralisent ensuite les éléments
qui y sont contenus pour les rendre
disponibles à la plante.

– Aucune trace d’herbicide sur la ferme,
évidemment. Pour lutter contre les
« mauvaises herbes » nous pratiquons
la technique de faux-semis, de paillage en
tous genres, de binage mécanique (bineuse
guidée, herse étrille, houe maraîchère, …),
de désherbage thermique, et en dernier
recours nous courbons l’échine pour
désherber à la main…Le moins possible
pour la santé de notre dos! En bref,
la mécanique à la place du chimique.

– Ni fongicide ni insecticide chimique :
à la place nous avons recours à des
produits à base de cuivre contre le mildiou
de la tomate et de la pomme de terre,
du souffre contre l’oïdium, et différents
Bacillus (bactéries) contre le doryphore
ou la noctuelle du choux et de la tomate.
Contre les pucerons nous veillons à ne pas
sur-fertiliser et favorisons plutôt la venue
des auxiliaires (installation de plantes
de services).

– Rotation des cultures pour éviter
l’apparition de virus et de maladies ainsi
que pour tromper les parasites, justement!

Nous sommes certifiés
par Ecocert.

Selon nous, le label est là pour prouver
notre engagement auprès de nos clients
et nous permettre aussi de vendre
en épicerie bio. Un contrôleur nous rend
visite entre une et deux fois par an
pour vérifier la bonne mise en pratique
du cahier des charges