Description
Produit à Ogeu-les-Bains par nos soins (GAEC Piétométi)
La betterave est de la famille des Chénopodiacée comme la blette ou l’épinard.
Elle est délicieuse consommé cru, râpé avec des carottes ainsi que cuit à la vapeur (sans enlever la peau) puis coupée en dés.
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