Blettes

2,50 /kg

Catégorie :

Description

Produit par nos soins à Ogeu-les-Bains (GAEC PIETOMETI).

La blette est de la famille des Chénopodiacées comme la betterave ou l’épinard.

Elle se consomme par exemple tout simplement à la vapeur ou bien en poêlé de différent légumes. Elle sons aussi très bonne dans un cake (voir la recette du pounti auvergnat.

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